蜂蜜柠香玛德琳

前几天孩子说要吃玛德琳，我答应了。但是第二天太忙了就没做。我想着反正他们以前说过什么第二天就忘了。谁知道孩子放学回家第一件事就问，玛德琳在哪里？我看着他失望的小脸真的无比内疚，孩子长大了，再不是啥也不懂的小屁孩了，以后做不到的事不能再瞎承诺了。

据说这个配方的玛德琳是丽兹酒店的镇店之宝，这一点我们无法考证，但是我昨天做的14个被横扫一空是真的，搞得我还想再做一次，完全没吃够。

这款玛德琳烤制的时候要烤到表面微焦，刚出炉蛋糕体会有点软，别急着脱模，放置一会儿就可以了。凉透后的口感是外表略有酥脆感，里面棉软，各种香气混杂在一起，一囗咬下去，你会被惊艳到的。