好吃不腥的蚝仔烙
7.7
综合评分
9
人做过这道菜
z小姐的花园厨房
潮汕美食最爱蚝仔烙了，吃完不过瘾，当然回来自己做大份家常菜最满足啦，超简单，好吃很有满足感。
用料
好吃不腥的蚝仔烙的做法
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市场买的冰鲜一整袋卖的，十元一袋还蛮多，冲洗干净，多冲几遍，不用去什么东西，泡一会，洗干净就好。
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所有材料加在一起，木薯粉比较难混合，用硅胶铲拌匀。
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加入葱花拌匀，油锅放多一点油，热油滩下去。
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不要着急翻面，加入了木薯粉要多煎会，看底面煎至金黄色，上面浆汁大致干了再慢慢一整个翻过来，生蚝面多中大火煎一会，看上去差不多了出锅。
小贴士
这个分量出来有蛮大的，够四人吃，两人吃有点撑。
