月子功能饮《莲藕煲栗子》补铁补钙又补肾气
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人做过这道菜
君味厨艺
莲藕栗子汤
营养功效：补铁补血、滋阴补气、养胃健脾；
莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效；莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。
栗子具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效； 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
栗子中含丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康；栗子含丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老；
汤饮详细教程点此视频链接：
https://m.lizhiweike.com/lecture2/11123646
营养功效：补铁补血、滋阴补气、养胃健脾；
莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效；莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。
栗子具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效； 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
栗子中含丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康；栗子含丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老；
汤饮详细教程点此视频链接：
https://m.lizhiweike.com/lecture2/11123646
用料
月子功能饮《莲藕煲栗子》补铁补钙又补肾气的做法
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1、把所需要的原材料准备好；（鲜莲藕、去皮栗子、枸杞、红枣）
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2、把汤饮所需要的原材料切配好；（莲藕去皮，切成丁，漂洗干净，红枣去壳，和枸杞泡水备用）
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3、将莲藕丁，栗子倒入汤煲当中，加入烧开的矿泉水，约为原材料的三倍，大火烧开，中小火慢煮约一个小时；
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4、1小时后，倒入泡过水的枸杞和红枣，搅匀煮开；
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5、根据需求加入冰糖；（可不加）
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6、将汤饮饮装入汤碗当中，突出主料，再擦干净碗边。
小贴士
注意事项
1、莲藕分粉藕和脆藕，炖汤要选择七孔藕；七孔藕是粉藕；
2、汤炖煮的时间要足够；
3、炖汤水的量为原材料的三倍；
4、炖煮莲藕汤饮要选择陶制器具，不然容易发黑，影响品相。
1、莲藕分粉藕和脆藕，炖汤要选择七孔藕；七孔藕是粉藕；
2、汤炖煮的时间要足够；
3、炖汤水的量为原材料的三倍；
4、炖煮莲藕汤饮要选择陶制器具，不然容易发黑，影响品相。
