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豆豉蒸五花肉

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映日荷花17的厨房  映日荷花17

用料  

五花肉 半斤
大蒜 3瓣
生抽 1小勺
盐 适量
老抽 少量
白胡椒粉 适量
蚝油 适量
花生油 适量
料酒 适量
豆豉 适量
土豆 1个

豆豉蒸五花肉的做法  

  1. 五花肉洗净控干水，切片

    豆豉蒸五花肉的做法 步骤1

  2. 将五花肉加入所有调料（除花生油）抓匀，腌15分钟

    豆豉蒸五花肉的做法 步骤2

  3. 土豆洗净去皮切长条块

    豆豉蒸五花肉的做法 步骤3

  4. 平底锅烧热放少量花生油，油热放土豆条煎成金黄色

    豆豉蒸五花肉的做法 步骤4

  5. 煎好的土豆条装盘垫底，上面放腌好的五花肉

    豆豉蒸五花肉的做法 步骤5

  6. 入蒸锅中大火蒸25分钟，香喷喷的豆豉蒸五花肉出锅

    也可以直接放在电饭煲里，和米饭一起蒸熟，更省事。

    豆豉蒸五花肉的做法 步骤6

小贴士

土豆可以换成芋头、山药、豆腐皮等，一样好吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的豆豉蒸五花肉

 

豆豉蒸五花肉相关分类

蒸 电蒸锅 电饭煲 豆豉蒸五花肉 蒸五花肉 豆豉蒸龙利鱼 剁椒蒸五花肉 粉蒸五花肉
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该菜谱发布于 2019-02-15 11:59:08
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豆豉蒸五花肉的答疑

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