草莓山药雪人

3 人做过这道菜
宝宝不爱吃山药,但爱吃草莓,组合一下,造型可爱,宝宝就可以吃了,帮助消化,补充维生素,一举两得

用料  

草莓 9个
山药 1根
黑芝麻 少量

草莓山药雪人的做法  

  1. 将山药去皮,上锅蒸,蒸熟,10分钟左右,取出晾凉,然后装到保鲜袋用擀面杖压成山药泥

    草莓山药雪人的做法 步骤1
  2. 蒸山药期间将草莓蒂切掉,底部削平,雪人站的稳,然后再将草莓尖尖切掉,大概距顶部三分之一处,作为雪人的帽子

  3. 戴上加工食品的一次性手套,很关键哦,要不山药泥粘手,将山药泥揉成一个小圆球,作为雪人的头,根据草莓大小而定,将山药泥圆球放在草莓上,再把草莓尖尖放在山药圆球上,雪人基本成型,再做一个小圆球球作为雪人的帽子装饰,小一点哦

  4. 用筷子蘸上水,再蘸黑芝麻,装饰雪人的眼睛嘴巴,OK,摆盘

    草莓山药雪人的做法 步骤4

小贴士

1.做山药泥小球戴手套,否则容易粘手,我就没戴,粘手,做的还不够圆
2.切草莓时最好切平,要不山药泥容易掉下来
3.嫌山药不够甜里面加白糖或者蜂蜜

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-15 12:55:50
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草莓山药雪人的答疑

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