东北家常蒜苔炒肉

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用料  

东北家常蒜苔炒肉的做法  

  1. 蒜苔摘洗净切段

    东北家常蒜苔炒肉的做法 步骤1
  2. 瘦肉切丝,我切的这个是冻肉,

    东北家常蒜苔炒肉的做法 步骤2
  3. 准备葱花,姜丝

    东北家常蒜苔炒肉的做法 步骤3
  4. 准备淀粉水,一小勺淀粉和小半碗水,搅拌均匀

    东北家常蒜苔炒肉的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,油肉下葱花姜丝爆锅,然后下肉丝翻炒,加点十三香,加一点点盐(这步忘记拍照了😰)炒至肉色变白就可以下蒜苔继续翻炒了,其间加酱油,耗油,再加一勺盐(盐的多少根据自己口味添加)炒蒜苔要中大火翻炒,这样蒜苔有火香味

    东北家常蒜苔炒肉的做法 步骤5
  6. 出锅之前放入调好的淀粉水,快速炒几下就可以关火盛盘,时间长了就太粘成糊了(如果发现淀粉水有沉淀了就再搅拌一下再倒入锅中)

    东北家常蒜苔炒肉的做法 步骤6
  7. 小时候最喜欢吃这个菜了😊

    东北家常蒜苔炒肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-02-15 14:02:04
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