黄金韭菜黄炸春卷

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用料  

春卷皮 25张左右
韭菜黄 半斤
鸡蛋 2个
茶干 2-3块
麻油 适量
适量

黄金韭菜黄炸春卷的做法  

  1. 将洗干净的韭菜黄切成小段。鸡蛋煎熟,弄成小块,放入韭菜黄,加入适量麻油和盐,翻炒均匀。(不需要炒太久,假如馅里要放肉丝,只需要把肉丝炒熟混合进去即可)

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤1
  2. 将炒好的馅放在春卷皮上面

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤2
  3. 卷两三圈

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤3
  4. 将两边收口进来继续卷起来即可

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤4
  5. 包好的春卷放旁边备用

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤5
  6. 热油下锅,炸至表面金黄即可。

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤6
  7. 呲呲呲

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤7
  8. 装盘即可

    黄金韭菜黄炸春卷的做法 步骤8

小贴士

注意:口味可以根据自己的喜好进行调整,配方里面给的春卷皮数量是一个大概的数量,馅料放的多少会影响春卷成品的数量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄金韭菜黄炸春卷相关分类

该菜谱发布于 2019-02-15 15:20:15
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黄金韭菜黄炸春卷的答疑

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