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菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】

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KRUPS克鲁伯的厨房  KRUPS克鲁伯

用料  

原料：
青虾 200g
菠萝 1个
食谱原料：
菠萝果肉 180g
虾仁 160g
盐 2g
淀粉 5g
料酒 10ml
蛋白 一个鸡蛋的1/4个

菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法  

  1. 食材准备。

    菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法 步骤1

  2. 虾洗净去头去虾线，菠萝切1/3，把果肉挖出来，果肉切成1.5厘米的小块。

    菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法 步骤2

  3. 虾仁里加入10ml料酒、5g淀粉、1/4蛋清（一个鸡蛋）、1g盐，腌制10分钟。

    菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法 步骤3

  4. 锅内加入15ml油，加入虾仁，3档，130度，3分钟。

    菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法 步骤4

  5. 3分钟后，加入菠萝、1g盐。三档130度2分钟烹饪。

    菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法 步骤5

  6. 鲜嫩爽口的菠萝虾仁就可以品尝了。

    菠萝虾仁【KRUPS厨房机器人版】的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-02-15 17:30:03
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