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甜味美乃滋

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沙拉酱自己做，告别一大堆添加剂。

用料  

兰皇鸡蛋 1个
砂糖 15克
葵花籽油 250克
柠檬汁 1茶匙
盐 1/2茶匙

甜味美乃滋的做法  

  1. 1.擦干主锅。将蛋，糖，柠檬汁和盐放入主锅。

    甜味美乃滋的做法 步骤1

  2. 2.盖上锅盖及量杯盖设置1分30秒，速度4，同时将准备好的葵花油倒在主锅盖上，油就会顺着量杯盖缝隙慢慢滴落在搅拌刀组上进行乳化。

    甜味美乃滋的做法 步骤2

  3. 3.制作完成后装入密封容器，冰箱冷藏保存，请尽快食用。

    甜味美乃滋的做法 步骤3

小贴士

1.一定选用可生食的灭菌蛋。
2.用葵花籽油效果最佳。
3.为了达到最佳效果，制作前，确保所有材料与主锅恢复到室温。

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该菜谱发布于 2019-02-15 18:56:53
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