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红烧红鲳鱼

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用料  

红鲳鱼 1条
葱段 若干
姜片 若干
蒜瓣 若干
白酒 5勺
醋 5勺
生抽 5勺
白糖 20克
猪油 20克

红烧红鲳鱼的做法  

  1. 收拾干净，杠费劲咧！
    亏了老公帮忙！😄

    红烧红鲳鱼的做法 步骤1

  2. 锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！

    红烧红鲳鱼的做法 步骤2

  3. 鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。
    加葱段，蒜瓣，姜片，出香。
    加水，炖！！！

    红烧红鲳鱼的做法 步骤3

  4. 开锅加白糖，盐。继续炖！！！

    红烧红鲳鱼的做法 步骤4

  5. 炖好出锅，配米饭来吃！！！
    味道好极了！

    红烧红鲳鱼的做法 步骤5

小贴士

红鲳鱼又叫淡水白鲳，一定用猪油，去其腥味，留其香味！
多加醋！味道更鲜美！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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红烧红鲳鱼相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-02-15 19:00:18
462 收藏
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