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面包机
用自动面包机做甜面包
用自动面包机做甜面包
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Formaldehyde
用面包机的自动程序来做普通甜面包,用奶粉代替鲜奶,少糖,面粉也是做
饺子
的那种高筋,没有使用面包专用的超高筋面粉。
用料
高筋面粉
620g
水
360g
鸡蛋
2个
奶粉
80g
黄油
40g
糖
90g
盐
8g
酵母
5g
用自动面包机做甜面包的做法
按照顺序加入面包机内:水、鸡蛋、黄油、奶粉、糖;
继续加入面粉;
最后加入盐、酵母;
开启面包机的自动甜面包程序,约2:30后就有新鲜出炉的面包吃啦!
小贴士
我的面包机比较古老,至少十年以上吧,妈妈传下来的。懒得上网查说明书了,估摸着做的,吃着不错呢。面包机标准和面量是700克,我减少了些,因为它自带加热功能,我这里气候比较热,所以面总是发的太大。用面包机最重要的是液体先放,酵母放在干面粉上面。大家还可随意添加喜欢的果干和坚果,自己做的总是符合自己的口味呀!
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该菜谱发布于 2019-02-15 19:54:00
50 收藏
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