简单易做的糖醋排骨

Name: 简单易做的糖醋排骨
Ingredients: 克排骨 800; 勺醋 4; 勺白糖 5; 勺生抽 3; 片姜 2; 勺料酒 1; 陈皮 1片

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用料

排骨选带软骨的小排，洗净后，冷水入锅，去血水！捞出排骨后，再往锅里注入热水，放入两片生姜，将一勺料酒，3勺生抽，4勺醋，5勺糖，陈皮一起放入锅中，水量没过排骨，先用大火烧开，转中小火煮，大约1-1.5个小时后，注意火候，水量快干时，轻轻用筷子翻动，一定不要糊了，留有一点糖浆时盛出！

水快干时，将姜和陈皮夹出扔掉！如果喜欢加芝麻的，可以在盛出时将爆香的芝麻撒上去。
小朋友很喜欢这道菜！

糖醋

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该菜谱发布于 2019-02-15 21:08:19

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