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稻香村山楂锅盔

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li xing的厨房  li xing
重新调整了配方，感觉很接近稻香村本尊了，用这个方子做黄油枣泥饼也好吃。

用料  

山楂馅 480克
鸡蛋 48克
低粉 110克
黄油 50克
猪油 50克
淀粉 80克
糖粉 60克
小苏打 1.5克
盐 1.5克
奶粉 35克

稻香村山楂锅盔的做法  

  1. 黄油软化，加糖粉，猪油搅拌均匀

  2. 加入奶粉，低粉，淀粉，小苏打，鸡蛋液，盐，水混合后加到步骤1中揉成光滑不粘手的面团静置10分钟

  3. 山楂馅，面团分为十二份，面团压扁包入山楂馅，放入模具压扁磕出再盖章

    稻香村山楂锅盔的做法 步骤3

  4. 烤箱210度 12分钟

    稻香村山楂锅盔的做法 步骤4

  5. 黄油枣泥饼

    稻香村山楂锅盔的做法 步骤5

  6. 黄油枣泥饼l

    稻香村山楂锅盔的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 92 作品

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该菜谱发布于 2019-02-15 21:41:37
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