蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单

2 人做过这道菜
带壳扇贝蒸粉丝吃起来还是不爽,用贝柱做一到二十分钟的快手菜,新鲜美味

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用料  

贝柱200克
粉丝 4把
2大头
蒸鱼豉油 2勺
料酒 2勺
15克
蚝油 2勺
15克
生抽 适量勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单的做法  

  1. 切蒜末

    蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单的做法 步骤1
  2. 贝柱料酒加盐浸泡一会儿

    蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单的做法 步骤2
  3. 粉丝泡软

    蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单的做法 步骤3
  4. 一半大蒜下锅炸至金黄

    蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单的做法 步骤4
  5. 蒜末,蚝油,蒸鱼豉油或者生抽,盐,糖加入粉丝贝柱

    蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单的做法 步骤5
  6. 上锅蒸15分钟,出锅拌匀即可

    蒜蓉粉丝蒸扇贝超简单的做法 步骤6

小贴士

炸蒜的时候可以等到油温最热时关火,等半分钟加入蒜末即可炸至最合适的颜色
用蚝油控制咸淡,淡了的时候出锅再加也可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-16 01:28:42
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