大蒜瓣放入主锅,4秒/速度6切碎。
用硅胶铲刮至锅底,放入油和少许葱花,设3分钟/V/反转小勺爆香。
爆香结束后,先放入木耳、胡萝卜,最上面放马蹄,再倒入5克料酒+10克耗油+5克冰糖粉+适量盐,设4分30秒/V/反转小勺烹煮。(全程不用盖量杯盖)
出锅装盘,可撒葱花装饰,上桌享用。
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