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自制红豆沙

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用料  

红豆 400克
水 适量
白砂糖 100克
冰糖粉 110克
玉米油 50克

自制红豆沙的做法  

  1. 准备好所有材料

    自制红豆沙的做法 步骤1

  2. 红豆用水泡一晚上，水根据红豆的多少来决定

    自制红豆沙的做法 步骤2

  3. 我再电饭煲里煮的，煮软制豆用手一摁就烂，入破壁机打的越细越好

    自制红豆沙的做法 步骤3

  4. 打好后，入不粘锅炒，油、糖分次倒入豆沙里炒，炒制铲不沾就好了，喜欢稀一点的，少炒会儿，不沾后，我又多炒了几下，因为我做面包用

    自制红豆沙的做法 步骤4

  5. 这样就好了

    自制红豆沙的做法 步骤5

小贴士

1.我是把豆沙分次炒的，一半放冰糖粉，一半放白砂糖，甜度根据自己的口味增减，我觉得白砂糖的稍微比冰糖粉的甜一点
2.糖，和油等豆沙吸收后，在继续倒入，我是一下倒进去的

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自制红豆沙相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-16 09:29:11
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