自制红豆沙

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用料  

红豆 400克
适量
白砂糖 100克
冰糖粉 110克
玉米油 50克

自制红豆沙的做法  

  1. 准备好所有材料

    自制红豆沙的做法 步骤1
  2. 红豆用水泡一晚上,水根据红豆的多少来决定

    自制红豆沙的做法 步骤2
  3. 我再电饭煲里煮的,煮软制豆用手一摁就烂,入破壁机打的越细越好

    自制红豆沙的做法 步骤3
  4. 打好后,入不粘锅炒,油、糖分次倒入豆沙里炒,炒制铲不沾就好了,喜欢稀一点的,少炒会儿,不沾后,我又多炒了几下,因为我做面包用

    自制红豆沙的做法 步骤4
  5. 这样就好了

    自制红豆沙的做法 步骤5

小贴士

1.我是把豆沙分次炒的,一半放冰糖粉,一半放白砂糖,甜度根据自己的口味增减,我觉得白砂糖的稍微比冰糖粉的甜一点
2.糖,和油等豆沙吸收后,在继续倒入,我是一下倒进去的
 
该菜谱发布于 2019-02-16 09:29:11
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