藕豆

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最近北方干燥,家里暖气又热,孩子上火眼屎多咳嗽口气臭,买了藕,家里现成的绿豆做了这个,泻火解毒通肺。

用料  

1节
绿豆 一小把
冰糖 一大把

藕豆的做法  

  1. 很简单,把绿豆洗净泡一个小时,我家热,放在暖气片上,很快就泡大了。

    藕豆的做法 步骤1
  2. 藕去皮,切下两头,别扔,最后还要用。把绿豆一点点塞进藕洞里,不要太满,三分之二就可以了,然后用牙签把切下去的头在固定到原处,把藕晃一晃,让里面豆子分布均匀。

  3. 上高压锅开锅计时四十分钟,等待的时候开始煮冰糖,三倍水,看到水变得粘稠就关火,等藕熟了放凉,切成片浇上冰糖汁就可以吃了。

 

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该菜谱发布于 2019-02-16 11:52:18
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