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红烧鲽鱼

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°‖暮筱钰ペ的厨房  °‖暮筱钰ペ

用料  

葱 1根
姜 4片
料酒 2勺
老抽 1勺
酱油 3勺
蒜 5瓣
盐 少许
糖 少许
鲽鱼 1条

红烧鲽鱼的做法  

  1. 鱼洗净后两面切花刀 鱼身塞少许姜片 淋入料酒 撒盐腌制20分钟左右 期间翻面 热锅加油 小火放鱼 两面煎至金黄捞出 碗里放少许盐 老抽 生抽 水调好一碗碗汁 另起锅倒油 放入葱段 姜片 蒜瓣 干辣椒翻炒后放鱼 倒入碗汁 烹少许料酒炖煮 翻面后 鱼身和汤汁里撒少许白糖 炖煮一会 大火收汁即可

    红烧鲽鱼的做法 步骤1

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红烧鲽鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-16 13:30:47
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红烧鲽鱼的答疑

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