把干黄豆洗净加水泡一夜。水要多一些,黄豆很吸水的。
泡好的黄豆把水倒掉,重新加水用高压锅压,我用的电高压锅,选蹄豆功能。这时也要多加水。
煮好的黄豆放进破壁机,按照豆与水1:3来放就行。喜欢甜就加入适量糖。我磨了一分钟吧,很顺滑,香甜。对了,用纯净水。喜欢热的就用热水。
剩下的熟黄豆分成几份,冰箱冷冻。随时想喝豆浆随时拿出来磨就行了
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