羊蝎子炖胡萝卜

6 人做过这道菜
羊蝎子啃起来就是香!

用料  

羊蝎子 1斤
胡萝卜 1根
洋葱 半个
2片
葱段 2根
1瓣
香料包 1包
酱油 适量
蚝油 适量

羊蝎子炖胡萝卜的做法  

  1. 盒马上买的羊蝎子,一包刚好一斤,已经切好的,放冷水里浸泡出血水。

    羊蝎子炖胡萝卜的做法 步骤1
  2. 葱白切段,姜蒜切片,胡萝卜切滚刀块,洋葱切片备用。

  3. 热锅加少许油,倒入葱姜蒜、洋葱爆香,下入羊蝎子炒至断生,下入胡萝卜翻炒片刻,倒入适量酱油、蚝油,再翻炒片刻,加水没过羊蝎子。

  4. 放入调料包,这个是盒马羊蝎子里就有配的,省的自己再去一种种买了,方便。

    羊蝎子炖胡萝卜的做法 步骤4
  5. 没有调料包的,也可以参考配料自己买点。

    羊蝎子炖胡萝卜的做法 步骤5
  6. 水开后,把整锅食材倒入电饭煲,炖煮一个半小时,即可出锅!

    羊蝎子炖胡萝卜的做法 步骤6

小贴士

1、可以放点土豆一起炖煮,增加汤汁粘稠度。
2、汤汁拌饭超级美味!
3、酱油、醋、蒜蓉调成汁,羊蝎子蘸着吃,根本停不下来!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-16 14:26:24
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羊蝎子炖胡萝卜的答疑

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