徒手切蓑衣黄瓜(简易版)

2 人做过这道菜
周末我加班,老公自己在家,给他做个下饭的小菜,怕他自己在家不好好吃饭😊

用料  

黄瓜 2根
1勺
1勺
1勺
生抽 2勺
干辣椒 3个
花椒粒 10粒

徒手切蓑衣黄瓜(简易版)的做法  

  1. 徒手切蓑衣(。ò ∀ ó。)

    徒手切蓑衣黄瓜(简易版)的做法 步骤1
  2. 变身(╭☞•́⍛•̀)╭☞先把黄瓜横切,不要切断,可以用筷子垫一下切,然后翻面,斜切,千万不要切断哦(´-ω-`)

    徒手切蓑衣黄瓜(简易版)的做法 步骤2
  3. 准备配料,盐1勺、糖1勺、醋1勺和生抽2勺的比例是1:2,这个比例调出来的味道比较适合我家口味(๑°3°๑)。加入干辣椒和花椒粒搅拌,至糖盐融化

    徒手切蓑衣黄瓜(简易版)的做法 步骤3
  4. 摆入切好的黄瓜。老公喜欢吃腌姜,就切了几片一起腌。

    徒手切蓑衣黄瓜(简易版)的做法 步骤4
  5. 最好调好的调料可以摸过黄瓜,这样入味彻底,或者找个容器压在黄瓜上,待黄瓜的下侧腌软了,上侧也可以腌到了(*^▽^)/★*☆
    腌一夜,第二天早饭就可以吃了^ω^

    徒手切蓑衣黄瓜(简易版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-16 19:36:21
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