重乳酪芝士蛋糕（经典奥利奥底）

芝士蛋糕关键就是奶油奶酪，之前买奥利奥碎做过 感觉应该是剥的更好

棒子准备

去除夹心

开始碾碎 要很碎哦

具体步骤如下…1）黄油融化后入奥利奥碎 搅拌均匀 先入模具 用调羹按紧（按的很紧 不然会碎底哦😊）把装有奥利奥底的模具放入冰箱速冻定型… 2）开始做上层 室温融化奶油奶酪 然后分三次放糖 打蛋器充分搅拌至无颗粒… 3）依次加入鸡蛋 酸奶 牛奶 淀粉 香草精 每次加入都要搅拌均匀哦… 4）芝士糊导入模具 轻轻抖出气泡…

融化一点巧克力 牙签雕花

烤箱预热 160℃ 上下火 烤60分钟

出炉

冷却后放冰箱冷藏

最好过夜在脱模

完美

漂亮

明天给闺蜜啦