越南碎炸鸡

0 人做过这道菜
真香!

用料  

鸡腿肉 1只
鸡蛋 1个
糯米粉,虾酱,腐乳,味精
姜丝
鸡粉,鱼露,糖

越南碎炸鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨切块

  2. 鸡腿腌制,虾酱,鱼露,味精,鸡粉,姜丝,腐乳,糯米粉

  3. 鸡腿肉下锅油炸,炸脆

  4. 鸡蛋用密漏,漏入油锅,作为盘头

小贴士

鸡肉一定要炸脆,多加糯米粉。
 
该菜谱发布于 2019-02-16 20:28:39
6 收藏


作者坟墓影皇的其他菜谱

越南碎炸鸡的答疑

关于越南碎炸鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题