洗净排骨,加入腌料戴手套拌匀,腌制10小时以上 (中间翻面)。
锅中加入油,再次放入新切的姜蒜,炒制出香味。放入腌制好的排骨,煎制两面金黄,倒入开水没过排骨,到汤汁浓稠,收汁。
码到烤盘上,刷蜂蜜和柠檬汁。 烤箱180度25-30 分钟,入味且很嫩。 配米饭一个赞!
上传你做的秘制烤猪排