空气炸锅版锡纸黄蚬子
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人做过这道菜
开心胖日葵
用料
| 黄蚬子 | 1斤 |
| 香菜，小葱，蒜蓉，白酒 | 少许 |
空气炸锅版锡纸黄蚬子的做法
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黄蚬子买回，淡盐水吐沙。我这个吐了两个小时。
1.锡纸包住黄蚬子，里边到点香葱 蒜蓉，我即兴到了点干邑白兰地😁其实个人觉得二锅头亦可😏
2.锡纸包住尽量不要漏，180度25分钟
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3.因为怕漏，包了四层锡纸，结果出锅后下边被压住的蚬子开口不好😜
4.果断回笼。顺手抓了一把洗好的大虾，敞口继续，200度10分钟。欧了
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万能蘸料😉
香葱，蒜蓉，加一勺耗油，味极鲜适量，关键加花椒油少许和橄榄油适量。混合起来不干。
喜欢辣的，可以加小米椒两个。
小贴士
空气炸锅的优势就是可以随时打开看看。各种品牌温度一样效果不同，可以根据自己的情况再适量增加温度，时间。
