鸡蛋打散，剩饭打散。
蒜薹切颗粒，大蒜切末。
锅烧热放油，油热了放鸡蛋，炒成图片上这种很嫩的感觉就可以起锅了。
（炒完鸡蛋没有油了）再放点油，下蒜薹和大蒜，翻炒，放一点点盐，让菜入点味。
蒜薹差不多熟了下米饭，翻炒，把米饭全部打散。
下炒好的鸡蛋，打散，翻炒。+盐+味极鲜+蚝油+老干妈（家里有哪种酱菜就放哪种）这4种都是咸的调料，用量自己把握。
继续翻炒，出锅。
上传你做的『胡闹厨房』蒜薹蛋炒饭
回甘。
