冻豆腐的做法

Name: 冻豆腐的做法
Ingredients: 豆腐; 适量盐

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用料

豆腐
盐	适量

1、豆腐最好选择老豆腐，嫩豆腐易碎。
2、鲜豆腐一定要凉水下锅，且盐的多少要根据豆腐的量而定，这样冻出来的豆腐会更加紧实。
3、煮好的豆腐要凉透再沥干。
4、码放保鲜袋时一定要摊开了放。
5、冻豆腐使用时，隔着保鲜袋放入冷水中会更容易解冻。

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该菜谱发布于 2019-02-17 14:19:27

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