抹茶控的最爱之一:抹茶拿铁,遇到棉花糖会发生什么?
翠绿的让人感觉春天来了,树木发芽了,心中小鹿乱撞。
自己有变成抹茶控的倾向了,开始是写了抹茶拿铁的菜谱,但加了棉花糖后,决定改成现在的菜谱,因为颜值是正义,哈哈。
尤其是当嘴唇遇到棉花糖时是什么感觉?谁喝谁知道。
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一一一一一一一一一一一一一一一一 公测版本
关于版本的含义说明,参见我的下厨房主页。
用料
牛奶
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240毫升
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抹茶粉(宇治若竹)
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1茶匙(≈2.5克)
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细砂糖
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2茶匙(≈10克)
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棉花糖
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5颗
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棉花糖抹茶拿铁(榨汁机版、一杯量)的做法
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把牛奶倒入瓷碗或玻璃量杯中,放入微波炉,高火叮2分钟左右至微烫。
注:
①牛奶温度在60-65℃之间口感最好,有温度计可以测量下,找到最合适的微波炉加热时间。
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抹茶粉和细砂糖倒于榨汁机的搅拌杯。
注:
①摇晃几下,让抹茶粉和细砂糖混合均匀,效果更好。
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叮好的牛奶也倒入搅拌杯中,放到榨汁机上搅打至无大粒抹茶块,颜色均匀。
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倒入汤蛊或咖啡杯中,抹茶拿铁就做好了。
注:
①先用开水预热下杯子,效果更好。
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喜欢棉花糖的,再放入3~5颗棉花糖,撒些抹茶粉,喝上一口,什么感觉?有木有软软、甜甜的像是什么呢?
小贴士
1、榨汁机是九阳迷你榨汁机(L3-C1),一搅拌杯容量是280ml,按下松开10次左右。
2、不用品牌抹茶颜色会有差别,酌情调整。