鱼身撒少许盐腌半小时左右，准备好调料。
放少量油到不要平底锅里，把鱼两面煎黄。
另外取炒菜锅，少许油把葱姜蒜等炒香，倒200克左右的水和盐，糖，酱油，生抽，料酒。大火煮10分钟左右收汁。
装盘，撒上葱丝，香菜等点缀提味。
上传你做的红烧红非洲鱼
Amelie2019
