、西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水,水烧开后加一点盐,放入西蓝花焯熟,再放入冰水里冷却后沥干备用!
三文鱼用厨房纸擦干表面的水分,用平底锅煎熟
煎熟后去皮,捏碎放入碗里(小心烫哦)
盛些米饭放入再撒上一些白芝麻,倒入一点寿司醋
放入西蓝花碎,充分拌匀!
用饭团模具更方便,模里铺上保鲜膜,在舀入拌好的饭,压实,有保鲜膜脱模更方便!
上传你做的西兰花三文鱼饭团