香菜牛肉

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自从爸爸帮忙带娃以来
除了照看小朋友
就是经营自己的小菜地和挖掘自己的厨艺
这不
过年期间被香菜牛肉的味道吸引
一回家就开始酝酿着要自己试试
香菜,香葱和芹菜都是爸爸亲手种植
牛肉当然来自于市场
凉拌菜虽是简单
但最美味还是家里饭

用料  

牛肉(熟) 500克
香菜 3根
香葱 3根
芹菜 3根
盐、鸡精、味精、花椒油 适量
姜片、花椒 适量

香菜牛肉的做法  

  1. 放入姜片和花椒,旺火煮一个小时

    香菜牛肉的做法 步骤1
  2. 到自家菜地摘菜

    香菜牛肉的做法 步骤2
  3. 香菜

    香菜牛肉的做法 步骤3
  4. 香葱

    香菜牛肉的做法 步骤4
  5. 芹菜

    香菜牛肉的做法 步骤5
  6. 放凉牛肉,切开看纹路,逆纹路切片

    香菜牛肉的做法 步骤6
  7. 切片完成

    香菜牛肉的做法 步骤7
  8. 香菜,香葱,芹菜切末放入佐料

    香菜牛肉的做法 步骤8
  9. 搅拌后完成

    香菜牛肉的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-02-17 18:43:56
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香菜牛肉的答疑

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