不知不觉吃掉很多蔬菜的烤意面

与其他孩子一样，我家的小妞儿也是不爱吃蔬菜的。我觉得白焯的青菜原汁原味，好吃又健康，可她多吃几口都困难，没办法，只好另辟蹊径，做成青菜蛋花汤或是放在汤面里，这些她还能接受。当妈妈的真是不简单是不？三十六计都要会使。不过这种心态有时会催生出黑暗料理。记得有次将青菜打成菜汁，然后煮熟，结果别说小妞儿了，连我也吃不下。从此这个做法在我们家彻底消失😜。
   今天这个菜谱我是打上了彩色蔬菜的主意，像彩椒这些做成汤并不怎么好吃，而且还有股辣椒特有的味儿。倒是经过烤制后，外脆内软，配上意面和番茄酱，口感很丰富。小妞儿吃得很开心，不但吃掉了所有的蔬菜，还建议我下次多放点。哈哈，又一计得逞。而且烤好后的意面赏心悦目，连着烤盘端到阳台上，如果这时恰好有阳光，恰好有微风，阳台的花草也长势正好，倒真是颇有几分郊游度假的氛围。就当在石屎森林里给自己放个假吧😀。
   以下菜谱的量为一人份的，1小勺=5mL，1大勺=15mL。另外，这个菜谱的做法可以很灵活的，具体见后面的小帖示。