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拔丝红薯

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糊涂LY的厨房  糊涂LY

用料  

红薯1 个
油少量 克
白糖 克
玉米淀粉

拔丝红薯的做法  

  1. 红薯去皮，冲洗后晾干，放半个蛋黄搅伴均匀

  2. 裹上干淀粉

    拔丝红薯的做法 步骤2

  3. 油温五成热炸制，全程中小火，炸制金黄色捞出，整个过程约6一7分钟

    拔丝红薯的做法 步骤3

  4. 锅内放少许油加白糖熬化，看不到白糖粒就好加入红薯快速翻炒盛盘

    拔丝红薯的做法 步骤4

  5. 出锅

    拔丝红薯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-02-17 20:47:43
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