登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 发酵版开心麻花

发酵版开心麻花

0 人做过这道菜
收藏
林Queen的厨房  林Queen

用料  

鸡蛋 2个
中筋面粉 500克
白糖 80克
牛奶 200克
酵母 5克
黄油 50克
奶粉 20克

发酵版开心麻花的做法  

  1. 除黄油外，材料全部放入搅拌成团

    发酵版开心麻花的做法 步骤1

  2. 加入黄油

    发酵版开心麻花的做法 步骤2

  3. 继续搅拌到光滑

    发酵版开心麻花的做法 步骤3

  4. 揉成团发酵盖上保鲜膜发酵到1.5倍大

    发酵版开心麻花的做法 步骤4

  5. 排气，平均分16份

    发酵版开心麻花的做法 步骤5

  6. 搓50公分左右长条

    发酵版开心麻花的做法 步骤6

  7. 相反方向搓，然后两头并拢

    发酵版开心麻花的做法 步骤7

  8. 继续反方向搓长取1/3折成

    发酵版开心麻花的做法 步骤8

  9. 油温六热成然后开小火放入麻花开始炸

    发酵版开心麻花的做法 步骤9

  10. 炸到金黄色捞出

    发酵版开心麻花的做法 步骤10

小贴士

不甜，可以沾炼乳吃，放温后还是脆脆的

上传你做的发酵版开心麻花

 

发酵版开心麻花相关分类

小吃
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-17 20:56:54
16 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者林Queen的其他菜谱

香椿酱

香椿酱

林Queen      32 做过
本帮草头

本帮草头

林Queen      40 做过
玉米牛奶汁

玉米牛奶汁

林Queen      2 做过
笋脯花生

笋脯花生

林Queen      1 做过
蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼

林Queen      1 做过
糖醋汁

糖醋汁

林Queen      0 做过
米发糕

米发糕

林Queen      0 做过
麻花

麻花

林Queen      0 做过

发酵版开心麻花的答疑

关于发酵版开心麻花的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负