1、糯米粉加水拌匀,揉成稍干面团,分成三等份,揉成球待用
2、红豆沙馅/蜜豆馅均分成三等份,1:1混合,形成三份馅料,待用
3、糯米球压扁放入馅料,包裹揉圆稍微压扁,待用
4、油入不沾平底锅,放入包好的红豆球,入锅煎
5、1分钟后一面煎焦黄翻面,用饼铲二次压扁,使红豆饼更薄,容易熟
6、两面焦黄后出锅,趁热吃
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