1.土猪梅柳切成细条。 2. 加入5勺生抽,2勺料酒,抓匀,腌20分钟。 3.再加一勺地瓜粉,抓匀。
两包乌江榨菜丝,加水洗一下。
生菜切段。
准备汤底: 锅里烧水,放入榨菜丝,烧开,放入肉丝。(可以不要加盐,乌江榨菜是咸的。)
另外用锅,烧开水。
将河粉下锅,煮开,捞出来。
将汤料放入碗,将河粉放入,加上香菜。开吃了。
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