榨菜肉丝河粉

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以下用量约为4个人的量。

用料  

榨菜 2包
梅柳(土猪肉) 4两
地瓜粉 2勺
河粉 1.5斤
生抽 5勺
料酒 2勺
香菜 1两

榨菜肉丝河粉的做法  

  1. 1.土猪梅柳切成细条。                                               2. 加入5勺生抽,2勺料酒,抓匀,腌20分钟。  3.再加一勺地瓜粉,抓匀。

    榨菜肉丝河粉的做法 步骤1
  2. 两包乌江榨菜丝,加水洗一下。

    榨菜肉丝河粉的做法 步骤2
  3. 生菜切段。

    榨菜肉丝河粉的做法 步骤3
  4. 准备汤底:  锅里烧水,放入榨菜丝,烧开,放入肉丝。(可以不要加盐,乌江榨菜是咸的。)

    榨菜肉丝河粉的做法 步骤4
  5. 另外用锅,烧开水。

    榨菜肉丝河粉的做法 步骤5
  6. 将河粉下锅,煮开,捞出来。

    榨菜肉丝河粉的做法 步骤6
  7. 将汤料放入碗,将河粉放入,加上香菜。开吃了。

    榨菜肉丝河粉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-02-18 01:15:18
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