芒果班戟

2 人做过这道菜
除了芒果还可以选用其他合时节的水果的,做好之后,放冰箱冷一下更好吃

班戟皮可以做成其它口味,比如:抹茶粉、可可粉、红曲粉 大概放5-10g喜欢的口味加入到低筋面粉里!

用料  

牛奶 50克
350克
鸡蛋 3个
15克
黄油 30克
低筋面粉 210克
淡奶油 300克
糖粉 30克
芒果 适量

芒果班戟的做法  

  1. 先将牛奶、水、糖、黃油加放入不锈钢的盆中,用电磁炉慢火加热。

    然后放晾后,分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。

    芒果班戟的做法 步骤1
  2. 将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀

    芒果班戟的做法 步骤2
  3. 然后过筛面糊。

    芒果班戟的做法 步骤3
  4. 平底锅煎成一块块的班戟皮,班戟皮煎越薄越好。

    芒果班戟的做法 步骤4
  5. 将淡奶油和糖粉加入中,用打蛋器搅拌。

    .把淡奶油打到9成即可。

    芒果班戟的做法 步骤5
  6. 把淡奶油装入挤花袋里,挤到班戟皮中间放上切好的芒果。 然后包起。

    芒果班戟的做法 步骤6
  7. 最后切开即可,最好先放冰箱冷一下,更好吃

    芒果班戟的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-18 06:42:14
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芒果班戟的答疑

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