蒜蓉开背虾【KRUPS厨房机器人版】

原料准备。

将大虾开背，去除虾线。将大虾放入容器，倒入少许的生抽、料酒、盐，腌制10分钟。

将剥好的大蒜放入KRUPS厨房机器人，选择S形切碎刀头，点动10秒即可。

把大蒜磨碎后，选择搅拌刀头，放入50g玉米油，选择慢炖5分钟。

还剩2分钟时，倒入少许的生抽并搅拌均匀。蒜蓉酱就做好了。

粉丝提前用温水泡发20分钟后铺底，将蒜蓉塞进大虾背部（如图所示）。锅底加入1000ml的水，
将处理好的大虾放入厨房机器人外置蒸格中，选择2档130度10分钟即可。

完成即可享用。