辣酒煮花螺

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一直想做这个菜,可是花螺老贵了😄

用料  

花螺 1斤
花雕酒 2两
干辣椒 4个
红小米椒 4个
生抽 2勺
豆瓣酱 2勺
大蒜 2瓣
2片
1根
蒜苗 1根
白酒 2勺

辣酒煮花螺的做法  

  1. 切姜葱蒜

    辣酒煮花螺的做法 步骤1
  2. 洗净花螺

    辣酒煮花螺的做法 步骤2
  3. 我没花雕,用了料酒

    辣酒煮花螺的做法 步骤3
  4. 姜葱开水

    辣酒煮花螺的做法 步骤4
  5. 焯花螺

    辣酒煮花螺的做法 步骤5
  6. 爆配料

    辣酒煮花螺的做法 步骤6
  7. 放豆瓣酱,放高汤

    辣酒煮花螺的做法 步骤7
  8. 放料酒白酒

    辣酒煮花螺的做法 步骤8
  9. 放花螺

    辣酒煮花螺的做法 步骤9
  10. 烧收汁放葱花蒜苗

    辣酒煮花螺的做法 步骤10
  11. 完成了

    辣酒煮花螺的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-02-18 09:47:39
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