武夷山炒大肠

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重点要够辣!

用料  

武夷山炒大肠的做法  

  1. 将大肠冲洗干净,切成三角形,去掉内部脂肪肥肉,用苏打粉抓。

  2. 之后将大肠放进沸水里捞几下出锅,迅速冷水清洗。

  3. 锅中热油,放入蒜炒香后放入大肠和青椒红辣椒,洋葱翻炒(放芹菜也很好)。

  4. 来些料酒和酱油。出锅前加些盐和鸡精。

 
该菜谱发布于 2019-02-18 12:15:50
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