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炝炒酸辣土豆丝

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Yee M的厨房  Yee M
金先生对非肉类都不感兴趣，土豆可以作为主食，这道菜我自己可以吃光一盘😃😃

用料  

土豆 1个
干辣椒 5个
大蒜 2瓣
醋 2勺
盐 5克
生抽 一小勺

炝炒酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝，用清水浸泡，期间要换三次水，洗掉土豆里的淀粉，一定要这样操作，不然炒的时候加了生抽，土豆味道就会变甜

    炝炒酸辣土豆丝的做法 步骤1

  2. 热油中放入辣椒段和蒜瓣炒香

    炝炒酸辣土豆丝的做法 步骤2

  3. 加入土豆丝后马上加入2勺醋翻炒，再加入一小勺生抽，适量盐翻炒2-3分钟，出锅前加入一点鸡精

    炝炒酸辣土豆丝的做法 步骤3

  4. 当当当，完成了~

    炝炒酸辣土豆丝的做法 步骤4

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炝炒酸辣土豆丝相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-18 13:01:33
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