皮冻

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用料  

适量
猪皮 适量

皮冻的做法  

  1. 猪皮水煮,筷子能扎透后捞出。

  2. 用刀将肉皮表面刮净

  3. 肉皮切丝,用盐揉搓后水洗。

  4. 一碗肉皮配两碗水。大火烧开后调中小火,80分钟。

 
该菜谱发布于 2019-02-18 14:18:09
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