外婆菜炒蛋

Name: 外婆菜炒蛋
Ingredients: 2包。约1斤外婆菜; 5个鸡蛋; 30克油; 10克红椒; 30克葱花; 10克蒜蓉; 4勺生抽

7.0 综合评分

9 人做过这道菜

大城小厨小胖

外婆菜是湖南湘西区的一道家常菜。

用料

外婆菜	2包。约1斤
鸡蛋	5个
油	30克
红椒	10克
葱花	30克
蒜蓉	10克
生抽	4勺

外婆菜炒蛋的做法

1.先把外婆菜开包装。
2.葱花洗干净，切粒
3.红椒剪好。
4鸡蛋打好。
5蒜米拍好切末
先热锅，下冷油。把鸡蛋炒香。
炒至金黄即可。把鸡蛋捞出备用
把蒜蓉和干红椒爆香，在放外婆菜下锅炒香，在放入炒好的鸡蛋一起炒。
快起锅的时候加入生抽和葱花即可
外婆菜炒蛋。就好了。
香口，下饭

小贴士

这道菜要注意，一定要大火炒香。才有锅气。

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该菜谱发布于 2019-02-18 14:19:49

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外婆菜炒蛋

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