超级养胃的猴菇饼干

1 人做过这道菜
应爱自然有机生活馆的营养师邀请,制作了这款养胃饼干。所有饼干原料都是爱自然提供的有机食材。味道真的不辜负我的期望,非常棒!欢迎一起交流美食微信号z13522875958

用料  

猴头菇破壁粉 30克
低筋面粉 100克
安佳黄油 140克
糖粉 70克
鸡蛋 1个
无铝泡打粉 2克
小苏打 2克
全麦粉 100克
安佳奶粉 15克

超级养胃的猴菇饼干的做法  

  1. 耐心的用电子秤,把各种材料秤好,备用

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤1
  2. 先把黄油放室温慢慢软化,无需特意加热,不用化成液体。然后加入糖粉用机器打成棉絮状态,蓬松

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤2
  3. 糖加黄油打成这样,慢慢加入一个鸡蛋液,继续打

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤3
  4. 这是加入蛋液之后打好的状态

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤4
  5. 打好的糖和黄油混合体,在慢慢加入一个鸡蛋液,鸡蛋液要先打散。机器打好加入蛋液的混合体。

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤5
  6. 把所有材料放一起,揉成面团,揉一分钟即可,不用揉久了,因为怕揉出面筋,饼干要酥脆才好吃

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤6
  7. 面擀成饼状,薄厚均匀,然后用模具造型。如果没有模具刀切成块也可以的

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤7
  8. 烤盘铺锡纸,光滑面朝上,放入饼干,饼干直接留半厘米空间,以防加热后黏连,160度,上下加热18分钟就好了!注意15分钟以后就要随时观察以防烤糊

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤8
  9. 香喷喷的养胃饼干出炉啦!

    超级养胃的猴菇饼干的做法 步骤9

小贴士

黄油不用融化,软化即可加糖机器打发。
蛋液加的时候要边加边打。
烤的火候时间要扣好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超级养胃的猴菇饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-02-18 17:35:30
156 收藏


作者手机用户5958_nzsw的其他菜谱

超级养胃的猴菇饼干的答疑

登录查看全部2条答疑