耐心的用电子秤,把各种材料秤好,备用
先把黄油放室温慢慢软化,无需特意加热,不用化成液体。然后加入糖粉用机器打成棉絮状态,蓬松
糖加黄油打成这样,慢慢加入一个鸡蛋液,继续打
这是加入蛋液之后打好的状态
打好的糖和黄油混合体,在慢慢加入一个鸡蛋液,鸡蛋液要先打散。机器打好加入蛋液的混合体。
把所有材料放一起,揉成面团,揉一分钟即可,不用揉久了,因为怕揉出面筋,饼干要酥脆才好吃
面擀成饼状,薄厚均匀,然后用模具造型。如果没有模具刀切成块也可以的
烤盘铺锡纸,光滑面朝上,放入饼干,饼干直接留半厘米空间,以防加热后黏连,160度,上下加热18分钟就好了!注意15分钟以后就要随时观察以防烤糊
香喷喷的养胃饼干出炉啦!