Q弹的马蹄糕
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狂爱厨房
用料
Q弹的马蹄糕的做法
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马蹄洗干净剁碎
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750克的水、黑糖、马蹄碎加入锅中大火烧开
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750克水、马蹄粉混合搅拌无颗粒
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拿一个小碗倒出一碗步骤三的马蹄浆
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锅中糖融化后加入小碗的马蹄浆搅拌至清澈关火，大概不到一分钟
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慢慢加入步骤4⃣️的大碗糖浆进步骤5⃣️里搅拌混合倒入容器里
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锅中加水大火烧开，把容器放入锅中盖上锅盖大火蒸15-20分钟左右
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图为刚蒸好的马蹄糕等冷却后再取出容器
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冷却后就可见清澈透明！
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切自己喜欢的形状！立马食用即可！Q弹Q弹的！清甜可口！
小贴士
糖的用量是刚好清甜，喜欢重口味的可以往上加！一定要等冷却再取出容器切割哦！
