首先把菠菜洗干净(我这是自家的菠菜所以简单冲一下就行,外面买的建议要认真洗一洗泡一泡哈 不要用热水洗)
取一口锅,锅中加水。煮开,把洗好的菠菜放下去烫一下。喜欢吃软懒一点的就多煮几分钟,反之就早点捞出来。
煮好后沥干捞出。之前准备的纯净水拿来过一下菠菜,因为刚煮好的菠菜很烫。
把菠菜里的水分挤干。
加入酱油
加入麻油
加入白芝麻。是白芝麻哦!家里白芝麻用完了我就用黑芝麻代替,但是香气确实是不一样。白芝麻好吃哟~
用筷子拌匀,装盘。就完成啦~
上传你做的5分钟凉拌菠菜(做饭小白专属版)