【准备工作】1.先把人造肉用温水洗好几遍,去除黄色部分,留下清水。2.刷锅,把锅里的水弄干。
【正式炒菜】3.放一大勺油。4.先放姜丝,烹至金黄色。5.再放花椒和辣椒,烹干。6.放人造肉,翻炒,冒烟的时候放半勺水,开始炖。(炖五六分钟)7.放两三滴酱油。8.放盐。9.两个蒜瓣,用刀侧砸开。10.放味精。
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