奥利奥芒果雪媚娘
1
人做过这道菜
圈缠
用料
奥利奥芒果雪媚娘的做法
-
将糯米粉，淀粉， 糖，牛奶混合搅拌成糊糊(如图)，上锅蒸15-20min
-
蒸差不多了用筷子插一下，不粘就可以了。取出来加入黄油揉化融合(注意烫，但要趁热不然黄油化不了)
-
奥利奥把利去掉把奥碾成粉
-
奶油加糖打发(打发到纹路清晰)。如果你没有打奶油的工具你可以学这个博主，用一个无水无油的瓶子加奶油和糖疯狂摇晃(这个抖音博主叫阿鱼，大家可以关注她，我觉得她做的东西都算容易的)
-
最后，揪一坨拍扁，一勺奶油一颗芒果粒，包起来，之前的奥粉放在盘子里，把包好的雪媚娘丢进去，齐活
小贴士
1:注意糖是奶糊里12g，奶油里2g。
2:大家也可以把奥利奥换椰蓉，但我个人更喜欢奥利奥粉
3:很碎的奥利奥粉可以加1，2g到奶油里打发，这样你的奶油就会有一点奥利奥的香味(只适合有电动打发工具的盆友)
4:蒸糊的时间，我是中火大概16分钟，根据自己的情况调整
2:大家也可以把奥利奥换椰蓉，但我个人更喜欢奥利奥粉
3:很碎的奥利奥粉可以加1，2g到奶油里打发，这样你的奶油就会有一点奥利奥的香味(只适合有电动打发工具的盆友)
4:蒸糊的时间，我是中火大概16分钟，根据自己的情况调整
