都一处乾隆白菜

7.2 综合评分
15 人做过这道菜
都一处大厨电视上教的,香醋比陈醋更多一点感觉

用料  

芝麻酱 1/5瓶
白菜 5大片
3克
白糖 2勺
蜂蜜 2勺
老抽 2-3滴
香醋 5勺

都一处乾隆白菜的做法  

  1. 白菜取从外数第4-6层,洗净手撕成块(只要白菜叶,白菜帮可以炒醋溜白菜等等),控干水备用

    都一处乾隆白菜的做法 步骤1
  2. 盐3g,蜂蜜、白糖、香醋比例2:2:5,麻酱,老抽混合(老抽只是为了调色,没有可以不放),成糊状

    都一处乾隆白菜的做法 步骤2
  3. 倒入控干水的白菜叶(不用过水不用盐杀,洗干净就行了),戴个塑料手套混合即可

    都一处乾隆白菜的做法 步骤3

小贴士

不用加香油,香醋的香味儿足够了

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该菜谱发布于 2019-02-18 19:08:21
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