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手撕椒麻鸡

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不安定的因子的厨房  不安定的因子
减肥又馋嘴忍不住自制美味解馋

用料  

花椒 适量粒
生抽 适量
花椒油 适量
姜 2片
鸡胸肉 2块
熟芝麻 适量克
芝麻油 少许
辣椒 少许
老干妈 适量
料酒 适量
糖 少许
醋 少许

手撕椒麻鸡的做法  

  1. 鸡肉洗净，加入辣椒、姜片、花椒、料酒、水，大火煮沸
    水开后煮一两分钟后关火将鸡肉闷熟

    手撕椒麻鸡的做法 步骤1

  2. 将鸡块撕开

    手撕椒麻鸡的做法 步骤2

  3. 备好香菜

    手撕椒麻鸡的做法 步骤3

  4. 将生抽、藤椒油、糖、醋、熟芝麻、老干妈、香菜等拌好做蘸酱试味

    手撕椒麻鸡的做法 步骤4

  5. 将蘸料连同香菜整个将鸡肉拌匀即可

    手撕椒麻鸡的做法 步骤5

小贴士

鸡肉不用煮太久易老

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手撕椒麻鸡相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2019-02-18 20:01:57
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